Smart-Pizza fait des émules à Londres

Du 13 au 15 novembre derniers, API Tech et sa Smart-Pizza étaient à l’Olympia London pour la 3ème édition de European Pizza & Pasta Show. Un salon entièrement dédié à l’industrie de la pizza et de la gastronomie italienne qui a drainé cette année plus de 3 652 visiteurs. Seul exposant du salon à proposer une machine automatisée, API Tech a attiré l’attention des restaurateurs-pizzaïolos.

En effet, le Smart concept n’est absolument pas connu outre-Manche et même “outre-France”. À la fois dubitatifs et intrigués, les professionnels de la pizza ont testé et goûté les produits artisanaux tout droit sortis du distributeur. Et leur réaction est unanime : “delicious” ! Les visiteurs comme les médias ont été fascinés par la qualité parfaitement respectée du produit.

De nombreux “pizza chefs” sont venus depuis l’étranger afin d’assister au European Pizza & Pasta Show. Parmi eux, Anglais, Allemands, Américains ou encore Italiens se sont rendus sur le stand d’API Tech à la rencontre de la Smart-Pizza et ils sont conquis ! Plusieurs collaborations prometteuses sont désormais en bonne voie.