Le succès d’API Tech au Sirha

Ayant intensément développé sa filière “food tech” depuis 2016, API Tech et ses distributeurs alimentaires haute-qualité se sont rendus au Sirha (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentaire à Lyon). Nommées Smart Machines, ces dernières sont conçues pour délivrer des produits artisanaux à leurs clients 24/24h et 7/7j.

Du 26 au 30 janvier 2019, c’est avec sa Smart Pizza et sa Smart Baguette qu’API Tech occupait un stand où de nombreux curieux se sont pressés. Cette année, le Sirha a regroupé 3 770 exposants et marques, 225 000 visiteurs professionnels et plus de 1 500 démonstrations culinaires, décidément un incontournable du secteur.

Située sur la zone de la CCI Grand Est du Sirha, API Tech a piqué l’attention de nombreux professionnels de la restauration grâce à ses Smart Machines. Jérémy Viale, présent sur le stand d’API Tech durant tout le salon et Champion d’Europe de Pizza 2018, réalisait des pizzas gastronomiques cuites et distribuées par le distributeur Smart Pizza. Les visiteurs et heureux goûteurs ont tous été conquis par la qualité restituée. L’équipe Smart a répondu sans relâche aux demandes d’une centaine de professionnels intéressés par ces bijoux de technologie au service du goût. De nombreuses concrétisations sont donc à prévoir et le Sirha se clôture par un beau succès pour le Smart Concept !